程晓冬，九三学社杭州市上城区基层委员会第一支社社员，杭州方回春堂健康科技有限公司总经理。主管药师，浙江省非物质文化遗产传统膏方制作技艺代表性传承人。在传统中医膏方的制作技艺上，既有保留传承，又有发挥创新，研发了一系列膏方养生产品。

大家好！

我是九三学社杭州市

上城区基层委第一支社的程晓冬

欢迎收听本期“九三E讲堂”

今天

非常荣幸能在这里与大家分享我国的

中医药学瑰宝——膏方

        膏方，是传统中医学中的一种复方制剂，以中药饮片为基础，通过煎煮、浓缩、收膏等工艺制成的半流体或固体制剂，又称为煎膏。因其对人体具有疗疾调理或滋补调养的作用，所以又有“膏滋”的称谓。它浓缩了中药的精华，具有体积小、含量高、口感润滑、便于服用的特点。更重要的是，它讲究“一人一方、一人一料”，特色明显，疗效肯定，正因如此，其应用范围日益广泛，并在当代得到了极大的推广与创新。

这缕药香 穿越千年

        膏方最早可追溯至《山海经》中记载的一种羊脂类膏剂，类似古人用来做润肤膏的外用膏剂。经典医著《黄帝内经》也有膏方的记载，有一种叫“马膏”，用于治疗外伤。内服膏方的萌芽，始于东汉末年，如“大乌头煎”“猪膏发煎”分别用于治疗寒疝腹痛和黄疸，制作的工艺和现代有点类似。至宋代，膏方蓬勃发展，用途也日趋广泛，“煎”就慢慢被“膏”的称呼取代，出现了“琼玉膏”“润肺膏”等流传至今的名方。明清时期，膏方制作工艺成熟定型，与现今已颇为相似，通过多次煎煮、浓缩药液，最后加蜜收膏，广泛应用于临床。晚清名方如“龟鹿二仙膏”、茯苓膏等，至今仍在造福百姓。新中国成立后，尤其是改革开放以来，随着人民生活水平提高和健康意识增强，膏方更是走进了千家万户的日常生活。

一方膏滋 匠心炼制

        一料上品膏方的诞生，是精诚与技艺的融合。首先，须由经验丰富的医生辨证开方。随后，精挑细选道地药材，按方配药。制作时，药材需加水浸泡，使水分充分进入药材内部，以利于有效成分充分煎出。再反复煎煮两到三次，压榨过滤取其精华，药汁经过低温区静置沉淀、取上清液进行浓缩，其间不断捞取浮沫，收膏直至“膏色透亮如镜”，此时，再加入经特别熬炼的蜂蜜或冰糖、饴糖等辅料，最后方可收膏成剂。其中，一些贵重药材的加入时机也颇有讲究，有的要先煎，有的在收膏时加入；辅料的处理也有要求，蜂蜜炼制、冰糖转化等充分体现了传统工艺的精细。

四季调补 智慧应用

        膏方不仅限于冬季进补。膏方主要有两类：一类是素膏，以中药饮片为主，不加动物胶类，适用于四季平补调理；如今，夏季也有清补调理的“夏令膏方”，用于“冬病夏治”。另一类是荤膏，主要是加入阿胶、鹿角胶等动物胶类，偏于温补，多在冬季使用。膏方主要是辨证和辨病相结合，在大病初愈、调理等方面都比较适用。服用也讲究时机与方法。传统认为冬至前后开始服用，连服45天左右效果尤佳，即从“头九”到“六九”是最佳的服用时间。对于初用者，建议先服用两周左右的“开路方”，以健脾和胃、疏通肠道，为膏方的充分吸收打好基础；还有一种情况，虽然每年在吃膏方，但身体情况发生变化，医生处方调整较大的，还是要开一个“开路方”，以取得更好的效果。当然，膏方虽好，也有禁忌，如在感冒、发热、急性炎症发作期或高血压情况不稳定时，以及怀孕等特殊时期，要注意不能使用膏方。

传承创新 便捷当代

        过去膏方多用罐装，储存携带不便。如今，我们在保留传统膏剂的基础上，也开发出膏方丸剂等形式，使其更加便于携带和定量服用，适应现代人的生活节奏。

        总而言之，中药膏方是中医“治未病”与辨证论治思想的生动体现，是药食同源文化的精深载体。它凝聚着古人的养生智慧，也随着时代不断焕发新的生机。希望通过今天的分享，能让大家对膏方这一中华养生瑰宝有更深入的了解。

感谢收听本期“九三E讲堂”

下期再见！