食品安全，关系到千家万户，一直是社会关注的热点和焦点，今年是我市创建国家食品安全示范城市申报验收的关键之年。近日，市人大常委会教科文卫工委和社杭州市委组织市人大代表、九三学社专家开展“守护舌尖上的安全——助推国家食品安全示范城市创建”主题议政日活动。市人大常委会副主任、社杭州市委主委罗卫红，市人大常委会教科文卫工委副主任奚国强、社市委秘书长兼组织处长吴松杰，以及多位市人大代表、政协委员、九三学社专家等四十余人参加议政。会议由杭州市市场监管局副局长古涛主持。

    会上，杭州市市场监管局党委委员兼食安办专职副主任汪晓敏介绍了杭州“国家食品安全示范城市”创建情况，也提到“食品安全永远在路上”，要清醒地看到存在的问题和薄弱环节。随后，大家一起观看了“品质食品示范超市”“富阳土烧酒小作坊”两个视频小短片。现场也请到“品质食品示范超市”已授牌超市华润万家商品质量总监、“土烧酒小作坊”富阳场口镇木勤酒坊业主以及柏悦大酒店食品安全专管员现身说法，畅谈对食品安全的认识和与监管部门互动共赢的体会。

    参会的人大代表、政协委员以及九三学社的专家纷纷发表意见建议，和市场监管局相关处室负责人一起对群众关注的食品安全热点、难点问题进行了热烈的讨论。

    最后罗卫红对食品安全工作提出四点希望：一是突出“以人民为中心”，做好食品安全工作，保障老百姓“舌尖上的安全”，以群众满意百分百为目标，食品安全永远在路上。二是突出“以问题为导向”，只有发现问题，解决问题，才会不断提高。通过随机暗访发现问题，监管也要主动发现问题。守住底线，拉高标杆，争取做全国食品安全最满意的城市。三是不断创新，创新监管方式方法打造食品安全的品牌，品质食品示范超市等非常值得推广。四是要聚焦追溯体系、诚信体系建设，联合惩戒，建好用好食品安全“红黑榜”，形成合力，助推国家食品安全示范城市创建。

    专家们到底说了些啥？

    社市委秘书长兼组织处长、市政协委员吴松杰提出：一是网上食品监管问题。二是水果店现切水果是否需要资质以及如何监管的问题。

    杭州市机械科学研究院院长、市人大代表许岚提出：一是将华润超市的产品供港标准扩大范围，加大覆盖，让更多民众受益。二是进一步加大食品案件处罚力度、加大对食品抽查力度，对进农贸市场、超市的产品能否采用二维码扫码追溯，提高监管效率。

    江干区中医院病区主任、市人大代表赵海燕：一是加强对小餐馆、食品小卖部的整治。商铺办理出租手续时，在社区层面把好关，如多缴纳押金，等到工商手续、健康证等相关手续办理完毕时，再退还。待其转租合同签订时，亦采用相同措施，从源头来消灭部分食品安全隐患。二是加强超市冷藏食品的保鲜质量管理。在温湿度控制等技术层面，建议可对标药店药品管理，方便有效。

    萧山区质量计量检测中心高级工程师、市人大代表俞旭霞：作为一名基层技术机构工作人员，我看到我们的市场监督部门为食品安全所做的努力，包括各种专项检查，季节性监督。如小龙虾上市，为了确保安全，半夜抽样，加班加点进行检测；如月饼上市，我们对市场销售的月饼全覆盖监督抽检等等。但是很少有老百姓了解这些，所以我们市场监督部门做得多，也要说得多，让大家了解，为了保障舌尖上的安全，我们一直在努力。