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探索“龙游乌猪”市场化之路——江干区综合支社组织社员参观龙游县宝塔种猪牧业有限公司侧记

1月17日,江干区综合支社组织社员参观龙游县宝塔种猪牧业有限公司养猪场。社市委秘书长吴松杰应邀参加活动。

据《龙游县志》记载,“龙游乌猪”已有2000多年的养殖历史,是我国较著名的地方品种猪。受养殖周期以及保种资金、技术缺乏及外来品种大量应用的影响,“龙游乌猪”已成为浙江省处于濒危状态需要进行抢救保护的27个畜禽遗传资源之一。2011年,龙游县宝塔种猪牧业有限公司创始人周松良发挥个人专业优势,与有识之士合作,在当地十里丰农场黄埠垅建立了龙游乌猪养殖基地。基地四周环境优雅,青绿饲料资源丰富,是理想的土猪饲养场所。经过三年的创业,该农场已存栏龙游乌猪5000余头。目前基地前期投入已到达预期效果,并创立了自己的品牌――“爱尚猪”。乌猪的猪肉肌纤维嫩而密度大,保水强,柔嫩多汁,做成菜肴色味俱佳,入口肥而不腻,口齿留香。但乌猪的饲养成本较高,市场定价是一般猪肉的3-4倍,市场竞争力较弱。

大家围绕这个话题进行讨论,并提出许多建议。社员们建议,可以到经济发达的省会城市高档小区设点布摊,也有提出向当地政府要扶持政策,还有提出向电子商务渠道发展等等建议。农场主周松良听了特别兴奋,表示会好好梳理大家的建议,目前乌猪饲养规模、销售渠道建设和技术创新是企业求生存谋发展的三驾马车,应齐头并进。

支社社员在结束本次参观后纷纷表示,现在我省为数不多的土猪养殖场确实取得了比较好的效益,但是不能回避的一点是,现在因土猪肉量少价高,主要消费对象还仅限于高收入人群,如果不进入普通老百姓的餐桌,土猪肉的辉煌将会黯然失色。部分社员打算在本次参观访谈的基础上,着力收集一些信息和资料,进一步深入开展调研,力争向政府相关部门建言献策。

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