8月26日，拱墅区基层委员会在“九三科技讲堂”米市巷街道夹城巷社区基地举办以“食用菌、环境、食品安全与人的健康”为主题的科普知识讲座。九三学社社员、高级农艺师韩省华主讲。

讲座吸引了来自社区的30多名居民。韩省华围绕古代文化与菌类、食用菌的生产发展历史和现状、食用菌与环境、食用菌与食品安全、食用菌与人类健康和疾病的预防、食用菌与饮食的营养搭配等一系列内容进行了详细讲解，倡导树立科学健康的饮食理念。讲座深入浅出，通俗易懂，内容丰富，接近生活，精彩纷呈。现场居民提问十分踊跃，韩省华对此都作了详细解答，气氛十分热烈。居民们纷纷表示，通过九三学社专家的讲解，懂得了许多关于食用菌的科普知识，对保持身体健康很有帮助，希望多举办类似的健康知识讲座。

本次讲座是拱墅区基层委员会开展的“食品安全与健康”为主题的系列科普服务活动之一，旨在利用“九三科技讲堂”社区基地平台，发挥社员科技优势，为广大居民传播实用型科普知识。

（郑超）