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味蕾上的幸福——社市委妇委会开展“健康厨艺秀”活动

三月,一个孕育生命的季节,一个展现美好的季节,一个体味幸福和欢乐的季节。3月16日,由社市委妇委会策划主办的“绽放舌尖上的中国梦——健康厨艺秀”活动在市燃气集团有限公司二楼拉开帷幕。

上午九点,距离活动正式开始还有半个小时,来自各区基层委员会和支社的13支代表队50多位选手以及100多名现场观众都已早早到场。选手们围着围裙,戴着厨师帽,摩拳擦掌跃跃欲试;观众们兴致勃勃,翘首以盼,现场气氛十分活跃。

活动分两组举行比赛,每组7个代表队,规定40分钟内完成三道菜。比赛开始了,参赛队员们自带食材,各显其能,动作娴熟,有条不紊,尽显烹饪能手的风采,共烹饪出近50道美味佳肴。她们还为每个菜品起了生动的名字,寓意各有不同,“春回大地,健康舌尖”“春绿西湖”“春暖花开”呼应三月的草长莺飞;“诗意江南”“荷塘月色”“鱼味无穷”“荤素搭配,健康翻倍”“蒸蒸日上”彰显九三女社员对美好生活的向往和祝福。

一道道精美的菜肴不仅创意新颖,而且色泽清亮,味道鲜美,完全可以和星级宾馆相媲美。浓香四溢的香气吸引了在场的每一位观众,大家不仅忙着在展示台前拍照留念,还忍不住拿起筷子品尝。尤其是社市委机关支社代表队制作的“骨感美人”,味道令人叫绝。普通的排骨,用糖醋做辅料,去掉了油腻,既保留了排骨的鲜美,又和传统的糖醋排骨味道截然不同。满满一大盆,评委们刚品尝完就被早已“虎视眈眈”的社员们一抢而空。

经过评委们的认真评选,社市委机关支社和下城区基层委员会获得本次活动的一等奖。

比赛期间,高级营养师蔡国英老师还为现场的女同胞们作了烹饪养生讲座。

社市委主委朱祖德,五届主委朱荫湄,副主委杨金南、何黎明,秘书长吴松杰和市妇联等领导以及妇委会全体委员参加活动。

(陈晔)

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